两位客人点的菜都不难，很多前期的准备工作早已做好——既然开的是餐厅，提前备好经过初步处理的食材是基本的。
即便没有客人，该做的他也没有落下。
何况他这几天疯狂练刀工，厨房里有不少切好还没用的食材。
比如生滚鱼片粥，鱼片跟生菜都用不着切，该泡的米也泡过了，可以直接从煮粥开始。
接着是柯南喜欢的小笼包，这也是他常做的一道菜，闭着眼睛都能包出漂亮的褶子，不过想到柯南那个推理狂人居然喜欢小笼包，令他有点意外，不由多花了些心思。
包完后放进竹制小蒸笼，再拿到土灶上蒸，小笼包的鲜味中便会多出一缕清香。
最后是饺子，和大吃货国的水饺不同，寿司国的饺子一般指的是煎饺。
他动作行云流水，飞快地将调好的饺子馅包进又薄又透的饺子皮里，很快包到足够用的个数，然后热锅开煎。
不一会，喷香扑鼻、底部焦黄又热气腾腾的煎饺出锅。
这是最先做好的一道菜，接着是鱼片粥，大米粥煲熟后，先将腌制好的鱼片倒入锅中，和粥一同搅伴，并划散。
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