“菜单拿来给我看一下。”
一股子不容置疑。
服务员看着老板娘用着比平时招呼那些部门的大爷还要殷勤的态度，一溜小跑去把店里的菜单双手奉上。
苏远桥随手拿了根圆珠笔把菜当上，大部分菜全部都画了一个叉。
“经营饭店的特色经营，你搞那么多菜，你每天买菜的时候得配多少菜？有地方放吗？万一没人点怎么处理？保留两个特色菜，其他的全部都是配菜用来下酒就行了你这附近两个工厂来光顾的基本上都是工人吧，最重要就是下酒菜。”
听苏远桥这么一解释，顿时豁然开朗。
“我说了怎么平时客人也挺多，但是就是不挣钱呢，听你这么一说，我算是明白了，真是太感谢你了。我叫林立慧，大兄弟你怎么称呼？”
此时的苏远桥已经站了起来，烟不抽，茶不喝，只是摆了摆手留下一句话。
“就叫我红领巾吧。”
林立慧不由啐了一口，还红领巾，我还接班人呢……
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