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r0U丝炝锅面是向小园家的招牌之一，也最贵，18块钱一碗。面条是刀削面绝对爽滑筋道。
这是今天的第一碗炝锅，向小园先把面条下锅单煮，再另起锅刷了薄薄一层油烧热，一个J蛋摊出蛋饼切成均匀的蛋丝备用，依旧是热锅凉油炒J丝至变白，葱姜末红辣椒段炝锅，番茄炒烂，胡萝卜丝木耳丝少少许，提前泡好的蕨菜少许入锅一起翻炒，最后加入蛋丝倒适量开水煮出浓汤，这会儿把半生的面条捞起来倒进菜汤锅煮至全熟，让面条充分x1收汤汁的香味，JJiNg黑胡椒香油最后调味，出锅前放几根小青菜，一碗J蛋r0U丝炝锅面就能上桌了。
“老板，我看你店里麻辣小面才八块，还不限量加面，不亏本吗？”
“亏。”
“那你还免费。”
向小园微笑，心想坚持免费那就是没亏呗。
见她不说话，男人继续吃面。
他吃得很香，面做得也香，向小园肚子都咕咕叫了，她把凉粉端出来坐在一旁吃了起来。
客人又跟她说话。
“老板，跟你打听一下，隔壁空着的那个门面之前做什么买卖？”
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